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标题:这个指标一高50多种疾病找上门!
发表于2019-02-12 07:04 | 短信 | 回复 | 引用
 

这个指标一高50多种疾病找上门!

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心血管疾病的防治科普早已深入人心,几乎每个人都能说出几个"危险指标",如:坏胆固醇、甘油三酯等,却鲜少有人知道另一个"危险分子"--同型半胱氨酸(Hcy)。

研究发现,同型半胱氨酸升高,不仅是血管出现问题的独立危险因子,还与冠心病、中风、糖尿病、抑郁症、老年性痴呆、癌症、骨质疏松等50多种疾病有关!

我们每天都能从饮食中获取蛋氨酸,它是人体必需的一种氨基酸,但当它在体内转化时,会生成一种中间代谢产物--同型半胱氨酸。

正常情况下,机体能快速的将同型半胱氨酸代谢转化为谷胱甘肽等其它物质,也就是说,健康人体内的同型半胱氨酸含量非常少。

在理想状态下,血液中同型半胱氨酸含量平均只有10μmol/L左右,正常不超过15个单位,最佳不超过6个单位。但当机体发生功能障碍,同型半胱氨酸无法顺利代谢时,就会在体内越积越多,一旦超过15个单位就要进行干预了。

同型半胱氨酸水平越低,身体相对越健康

一般而言,同型半胱氨酸指标越高,疾病发病风险越高。同型半胱氨酸水平越低,身体相对越健康。

1、降低脑卒中风险

大量研究表明,血浆同型半胱氨酸水平升高是心脑血管疾病的一个独立危险因素,与发生心脑血管疾病呈正相关:每升高5个单位,脑卒中增加59%;每降低3个单位,可降低脑卒中风险约24%。高血压和同型半胱氨酸水平升高同时存在,可使脑卒中发生风险增至近12倍!

2、降低患心脏病的可能性

《美国医学杂志》刊载研究报告显示:体内同型半胱氨酸水平与患心血管疾病的可能性之间呈因果关系。也就是说,同型半胱氨酸水平较高不只是和患心脏病有关联,它还是诱发心脏病的原因之一。

3、降低患糖尿病的可能性

肥胖可使患糖尿病的风险增加77倍!糖尿病患者常存在同型半胱氨酸水平过高的危险,因为大多数糖尿病患者体内的胰岛素会反常地升高,这使得人体无法控制和保持健康的同型半胱氨酸水平。

4、降低患癌风险

一些癌症与同型半胱氨酸水平的相关性很明显,如皮肤癌、结肠癌、血癌和乳腺癌。降低同型半胱氨酸水平可以把患癌症的风险降低1/3。

5、降低老年痴呆症风险

《新英格兰医学杂志》的一篇研究报告称,血液中同型半胱氨酸高的老人(以14个单位为界)患早老性痴呆症的可能性几乎加倍。

之前,日*一项研究也发现,同型半胱氨酸水平越高,脑损伤越严重。

6、延缓衰老益寿延年

2001年来自挪威卑尔根大学的一份研究报告表明,从对4766名年龄在65~67岁老人血液中同型半胱氨酸水平的检测发现,同型半胱氨酸水平和所有因素引起的死亡都有很强的相关性。在这些老人当中,每增加5个单位的同型半胱氨酸,他们的死亡率就增加50%!

也就是说,在一定程度上,同型半胱氨酸含量越低,人体就更为健康长寿。

8类人同型半胱氨酸易升高

1、年龄大于55岁;

2、吸烟,过量饮酒、咖啡、茶叶;

3、缺乏运动,久坐不动;

4、长期压抑;

5、完全熟食,或爱吃红肉;

6、长期食盐摄入量过多;

7、有三高、癌症、老年痴呆等家族史;

8、缺乏B族营养素等。

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记住3句话,降低同型半胱氨酸

相比于性别、遗传等因素,我们更能从营养素的缺乏方面着手,控制同型半胱氨酸水平。大量研究证实:补充维生素B6、维生素B12和叶酸可以降低血浆中同型半胱氨酸水平。但怎么补更有效?

1. 主食少精多粗

我们知道,未加工的谷物、豆类等食物中含有较多的B族维生素。但是现在,人们常吃精细化主食,多次加工后,会造成大量B族维生素等营养素流失。

所以,日常主食要提倡粗细搭配,粗粮占1/3至2/3,这样可帮助降低心血管疾病发病风险。

而豆类中富含叶酸和维生素,可降低同型半胱氨酸。每天将50g豆类代替部分主食,能显著控制餐后血糖、血压,调节三高,辅助降低坏胆固醇。

提示:粗粮虽好,但也不宜吃太多,以免加重肠胃负担。

2. 多吃蔬果,用点酵母、大蒜

新鲜蔬果中富含较多B族维生素,日常应保证每天摄入300-500g。对于确有需要的人群,还可适当补充B族维生素。

大蒜不仅能与维生素B1结合,转化成对大脑健康特别好的蒜硫铵素,又含有"抗癌物质"锗、硒元素。每天吃一瓣大蒜或当配料用,有更好的效果。

酵母含有的维生素B族最为全面,且富含叶酸,可以提供维生素B1日常所需量的10%、维生素B2的2%、维生素B6的1%。

提示:绿叶蔬菜中的叶酸含量较高,但叶酸易受阳光、加热等影响而氧化。因此,绿叶蔬菜要避免光照,减少爆炒的烹饪方式。

3. 肉类少吃红肉,多吃鱼

猪肉、牛肉等红肉虽好,但红肉中的蛋氨酸含量较高,饱和脂肪酸也高,吃多了会增加癌症风险。因此日常要控制好红肉摄入量,每天不超过50g。

日??啥嘤糜闳?、鸡胸肉、豆类等补充优质蛋白。

此外,坚持均衡饮食,科学运动,并戒烟限酒,少喝茶和咖啡,女性要特别注意改善雌激素缺乏的症状。



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